Crudi di Pesce
Chirashi Kanji
Tortino di riso con tartare di salmone e tonno
Tartare di Salmone
Tartare di salmone
Tartare di Tonno
Tartare di tonno
Black Tartare
Salmone con riso venere, kataifi, salsa teriyaki e spicy maio
Kampachi Fantasy
Ricciola con salsa miso e salsa passion fruit
Wanzen Salmon
Sashimi di salmone allo zafferano condito con salsa teriyaki
Carpaccio Branzino
Carpaccio di branzino con salsa ponzu
Carpaccio Salmone
Carpaccio di salmone con salsa ponzu
Sashimi Amaebi
Gambero crudo
Sashimi Maguro
Tonno crudo
Sashimi Sake
Salmone crudo
Sashimi Suzuki
Branzino crudo
Tataki Sake
Salmone scottato
Tataki Tuna
Tonno scottato
Carpaccio Misto
Carpaccio di salmone, tonno e branzino con salsa ponzu
Sashimi Kanji Speciale
Salmone, tonno, branzino, gambero argentino e scampi
Sashimi Mix
Pesce crudo misto
Uramaki
California
Salmone e avocado con gamberi, tobiko ed erba cipolina
California Nero
Salmone, avocado e riso nero con gamberi, tobiko ed erba cipolina
Cheese Salmon
Salmone e avocado con sake, servito con topping di cheddar
Drago delle Alpi
Gambero in tempura con alpigiana, lime, tobiko e salsa teriyaki
Ebiten
Gambero fritto con salse e imo
Ebiten Nero
Gambero fritto con salse, imo e riso venere
Ebiten Evo
Gambero in tempura con salmone, imo e salsa teriyaki
Ebiten Evo Nero
Gambero in tempura con salmone, imo, salsa teriyaki e riso venere
Eden Roll
Asparagi con gambero fritto, avocado salmone/tonno e spicy maio
Fusion Sake
Roll di salmone e avocado con tartare di salmone e salsa ponzu
Hawaii
Salmone con avocado, tobiko e salsa al mango
Hot Salmon
Salmone croccante e salsa piccante
Kanji Crunchy
Gambero fritto con salmone scottato e spicy maio
Karate Tuna
Tonno con avocado, fiore di zucca e salsa alla rucola
Malao
Salmone con tobiko, pomodorino e salsa al mango
Mexican Salmon
Salmone con avocado, nachos, jalapeno tritato e salsa teriyaki
Miura Yakisake
Salmone cotto e philadelpia
Pacific
Gambero fritto con avocado, gamberi cotti, tobico ed erba cipollina
Rainbow
Salmone e avocado, ricoperto di pesce misto
Rustic Roll
Salmone, insalata di zucchine, mango e salsa teriyaki
Salmon Fiesta Roll
Salmone e avocado, ricoperto da salmone, avocado e mango
Salmon Lover
Salmone e avocado, ricoperto da salmone, ikura e salsa al mango
Samba
Salmone ricoperto da salmone scottato e guacamole
Spicy Salmon
Salmone tritato piccante e avocado
Spicy Tuna
Tonno tritato piccante e avocado
Spicy Salmon Nero
Salmone tritato piccante con avocado e riso venere
Summer
Cetriolo, ananas, insalata e salsa al mango
Tiger Nero
Salmone e riso venere con avocado, philadelphia e, salsa kampaki
Tiger Roll
Salmone con avocado, philadelphia e salsa kampaki
Tropical Sake
Salmone con insalata, papaya, tobiko, salsa al mango e mandorle
Avocado Uramaki
Avocado
Sake Uramaki
Salmone e avocado
Winter
Salmone con philadelphia e avocado
Winter Nero
Salmone e riso venere con philadelphia e avocado
Blossom Roll
Fiore di zucca, avocado, salmone scottato, tobiko nero e spicy maio
Maguro Maki
Tonno e avocado
Amondo Roll
Salmone con riso, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
Creamy Roll
Crema di latte, maionese, salmone, avocado, salsa teriyaki
Gunkan
Crispy Winter
Salmone fritto con kataifi e philadelphia
Gunkan Maguro Speciale
Tonno tritato con salsa ponzu
Gunkan Philadelphia
Salmone con philadelphia e uova di pesce volante
Gunkan Sake Special
Salmone tritato con salsa ponzu
Gunkan Shiro
Ricciola con rapa bianca, tartufo e salsa ponzu
Gunkan Shiro Ebi
Gambri con rapa bianca, maionese ed erba cipollina
Gunkan Shiro Sake
Salmone con rapa bianca e wasabi fresco
Gunkan Tamago
Salmone con uova di quaglia, erba cipollina e salsa ponzu
Gunkan Tropical
Carpaccio di Daikon con avocado, mango e pomodorini ciliegini
Hoso Berry
Salmone croccante con philadelphia, fragola e salsa unagi
Hoso Deluxe
Salmone fritto con kataifi e tartare di salmone
Spring Crunchy
Tartare di salmone con zucchine, salsa ponzu e kataifi
Spring Gunkan
Salmone con cipolle, zucchine e maionese
Spring Spicy Salmon
Tartare di salmone piccante avvolta da zucchine
Nachos con Guacamole
Nachos croccanti con salsa guacamole fatta in casa
Gunkan Tamaneji
Salmone con marmellata di cipolla di tropea, soia e salsa tartara
GUNKAN CREAMY
Latte, maionese, salmone con salsa teriyaki e pistacchio
Nigiri
Nigiri Sake
Salmone
Nigiri Maguro
Tonno
Nigiri Suzuki
Branzino
Nigiri Ebi
Gambero cotto
Nigiri Amaebi
Gambero crudo
Nigiri Tako
Polpo cotto
Nigiri Sake Scottato
Salmone scottato con salsa teriyaki
Nigiri Ricciola
Ricciola
Maki Fritti
Fusion Roll
Salmone con avocado, gamberi, philadelphia e surimi
Akan Roll
Salmone con alghe, philadelphia e asparagi
Hot Roll
Piccoli rotolini di riso ripieni di salmone e alghe
Hosomaki
Sake Maki
Salmone
Tekka Maki
Tonno
Avocado Maki
Avocado
Hoso Spicy Maki
Salmone tritato piccante
Hoso Spicy TUna
Tonno tritato piccante
Futomaki
Futo Classico
Frittata giapponese con gambero, cetriolo e avocado
Futo Kanji
Salmone grigliato con cipolline, avocado e salsa piccante
Temaki
Temaki Miura
Salmone cotto con philadelphia
Temaki California
Gambero con avocado e salmone
Temaki Ebiten
Gambero fritto con imo e salse
Temaki Winter
Salmone con philadelphia
Temaki Spicy Tuna
Tonno tritato piccante
Temaki Spicy Salmone
Salmone tritato piccante
Temaki Sake
Salmone con avocado
Temaki Maguro
Tonno con avocado
Sushi Set
Sushi Mix
6 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki
Sushi Speciale
Sushi e sashimi misto - 18 pz
Sushi Royal
Sushi e sashimi misto - 21 pz
Barca Piccola
Per 1 persona
Barca Grande
Per 2 persone
Antipasti
Mini Tacos
Mini tacos ripieni di tonno, guacamole e jalapeno
Brusketta
Bruschetta di salmone con salsa tartara rivisitata
Ebi Atlantic
Gambero alla griglia con cipolla di tropea e marmellata alla soia
Rocket Sake
Rango e rucola avvolti in carpacco di salmone con salsa al mango
Crockanji
Salmone con philadelphia e guacamole su sfoglia croccante
Ebi Sake
Gambero in tempura avvolto con salmone e salsa teriyaki
Edamame
Fagiolini di soia al vapore
Goma Wakame
Alga croccante
Harumaki
Involtino di carne di maiale con verdure
Involtino di Verdure
Involtino di pasta con bocconcini di verdure
Kaisen Su
Misto di pesce crudo con alghe e rapa bianca
Kanji Stick
Gamberoni speziati con paprika avvolti in sfoglia di riso croccante
Nuvolette di Drago
Sfogliatine fritte di farina di tapioca e frutti di mare misti
Pane Cinese
Pane cinese al vapore
Patatine Fritte
Patatine fritte
Sakesaku
Salmone avvolto in foglio di friso e fritto
Salada Mix
Insalata mista con salsa Kanji
Sashimi Salad
Pesce crudo misto in insalata con salsa Kanji
Tori Salad
Pollo bollito in insalata con salsa Kanji
Ebi Salad
Gamberi in insalata con salsa Kanji
Ageda Shi Tofu
Tofu con cipolline, alga wakame e miso
Tako Su
Polpo con cetriolo, alghe e salsa piccante
Tofu su
Tofu con alghe
Wakame Su
Insalata di alghe con rapa bianca in salsa di soia e aceto
Vietnamese Salmone
Folgio di riso con salmone, avocado ed insalata
Vietnamiti Gambero
Foglio di riso con gambero argentino, insalata e avocado
Wanton Fritto
Ravioli di carne fritta
Gyoza Croccante
Ravioli fritti ripieni di carne di maiale
Zuppa di Miso
Tofu con cipolline, alga wakame e miso
Takoyaki
Polpette fritte con polpo, teriyaki, maio e tonno secco affumicato
Primi Piatti
Gohan
Riso bianco al vapore
Kaisen Yaki Meshi
Riso saltato con pesce misto e gamberi
Tori Yaki Meshi
Risol saltato con pollo
Tori Curry Yaki Meshi
Riso saltato con pollo e curry giapponese
Yasai Yak Meshi
Riso saltato con verdure
Kaisen Yaki Udon
Pasta giapponese saltata con pesce misto e gamberi
Tori Yaki Udon
Pasta giapponese saltata con pollo
gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con verdure e uova
Yasai Yaki Udon
Pasta giapponese saltata con verdure
Kaisen Yaki Soba
Pasta giapponese di grano saraceno saltata con pesce e gamberi
Yasai Yaki Soba
Pasta giapponese di grano saraceno saltata con verdure
Spaghetti di Soia
Spaghetti di soia saltati con pesce misto e gamberi
Riso Cantonese
Riso saltato con uova, prosciutto e verdure
Curcuma Meshi
Riso saltato con pesce e gamberi alla curcuma
Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con gamberi e uova
Ravioli
Ravioli di Verdure
Ravioli con funghi, verze, carote e vermicelli di soia
Ravioli di Calamaro
Ravioli con calamaro, gambero, lardo di maiale e cipollotto
Ravioli di Manzo
Ravioli con manzo, rapa bianca e carote
Ebi Gyoza
Ravioli con gamberi, verdure e carne
Niku Gyoza
Ravioli con maiale, verze, carote e cipollotto
Secondi Piatti
Verdure Miste
Verdure miste tagliate e saltate
Pollo al Curry
Pollo saltato in salsa curry
Petto d'anatra
Petto d'anatra cotto a bassa temperatura con salsa di soia e glassa all'aceto balsamico
Gamberi Sale e Pepe
Gamberi speziati con sale e pepe saltati
Gamberi Scottati
Gamberi argentini, mandorle, albicocche, lemongrass, soia, amido di patate, obulato, cioccolato fondente, cipolle
Pak Choi alla salsa di ostriche
Pak Choi, aglio, salsa di ostriche, salsa di soia e pepe nero
Yakimono
Sakeimo Yaki
Pâté di patate avvolto nel salmone alla griglia con salsa teriyaki
Tori Teriyaki
Coscia di pollo alla piastra con salsa teriyaki
Yakitori
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki
Sake Teriyaki
Filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki
Suzuki-Tai Yaki
Filetto di branzino / Orata alla piastra
Ebi Stick
Spiedini di gamberi alla piastra
Gyuniku Teriyaki
Filetto di manzo con salsa piccante
Tempura
Tempura Mix
Frittura leggera di gamberoni e verdure miste
Tempura Ebi
Frittura leggera di gamberoni
Tempura Yasai
Frittura leggera di fettine di verdure miste
Tori Karaage
Bocconcini fritti di pollo
Toncatsu
Cotoletta di maiale fritto talgiata fine con verze
Ika Fry
Calamaro fritto